المكونات
طحين
150G
البطاطس
1
كمية المواد المساعدة النفط من الملح المحار كمية قليلة من السكر 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر والبصل 30G 35G 20G كونغ Jiangsuan البهارات القليل 1 بيضة 1 الخس
البطاطا نهج سلك بوريتو الدقيق 1 في وعاء.
2 في البيض والملح والبهارات، وقد أثار الماء حتى لا الجسيمات.
3 ثم خلط في البصل الأخضر، شينغ من 10-20 دقيقة.
4 تانغ الوقت الاستفادة من السطح، والبطاطا Piqie سي، أعلاه غسل نظيفة، والنشا، والفلفل الأحمر والبصل والزنجبيل والثوم قطع موحد خيوط بديلة.
5 ووك حار، والزنجبيل مقلي والثوم والفلفل الأحمر والبصل إلى، يقلب البطاطا في وعاء.
6 المبلغ المحول من الملح والسكر وصلصة المحار وعموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية طبق الاستعداد تنضج. (هذه العملية عادة في المنزل مع البطاطس المقلية الحرير هو نفس العملية، ولكن يجب الحرص على عدم تشغيل المياه لجمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وذلك لتجنب الرطوبة الزائدة، وتدفق سهل من الحساء على بوريتو سيئة).
تم صب 7 سخونة يغلي، وضعت أقل Xuyou تشغيل وعاء، والزيت الزائد بها، أي تدفق النفط إلى وعاء مناسب، ثم مغرفة ملعقة من الخليط في المقلاة.
8 دوران سريع وعاء، والسماح للخليط موزعة بالتساوي بها.
9 على كلا الجانبين يمكن وصف البخور.
10 في العجين جيدا المخبوزات والبطاطس المقلية والخس مطلي الأسلاك، والجرح يمكن أن تؤكل.
