مكونات

 

بطاطا حلوة

 

3

 

 المواد المساعدة: 40 غ سكر

 طريقة سحب البطاطا الحلوة 1 اغسل البطاطا الحلوة وقص الجلد.

2 قطع إلى كتل الفرن.

3 ضعي الزيت في المقلاة.

4 عندما تصبح ساخنة بنسبة 70 ، ضعي البطاطا الحلوة في قلي ذهبي.

5 قم بإزالة التحكم في الزيت.

6 ضع القليل من الماء في الوعاء وأضف السكر.

7 قم بغلي السكر حتى لا يكون رغويًا وغير متغير اللون. (إنها أفضل من صورتي ، ستتغير لونها.)

8 أطفئ النار واسكب البطاطا الحلوة. اقلبها لجعل السكر يلف البطاطا الحلوة بالتساوي.