مكونات

 

الكراث

 

300 غرام

 

فلفل أحمر

 

2 قطعة

 

البطاطس

 

1

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، صلصة صويا ، صلصة صويا ، توابل خضروات ، بصل ، زنجبيل

 قطع البطاطا المقلية من الفلفل الأحمر المهروس 1 اغسل الكراث للتحكم في الرطوبة.

2 قطع إلى أقسام ؛

3 اغسل الفلفل الأحمر.

4 فلفل أحمر مقطع

5 اغسل البطاطس وقشرها ؛

6 قطع الفتيل.

7 قطع الزنجبيل البصل إلى شرائح وخيوط.

8 سخني المقلاة وأضيفي الزيت ، ثم قللي البصل الأخضر والزنجبيل والبطاطا المقلية والقلي لمدة 7 دقائق ؛

9 أضف قطع الفلفل الأحمر.

10 إضافة الكراث.

11 أضف القليل من الملح.

12 أضف القليل من صلصة الصويا.

13 ضع تتبيلة الخضار قبل المقلاة.