" مقاطعة قوانغدونغ، هو هان الصينية الأطباق التقليدية، الذين ينتمون إلى المطبخ قسم الكانتونية. شانون تسهيل عصيدة، طعم مالح، لذلك كنت غذاء للفكر. زوج يريد أن يشرب، وليس اللحوم في المنزل ، ولحم الخنزير فقط، عصيدة مغلي هي أيضا جيدة جدا من ذلك! " المكونات
- الأرز شمال شرق 150 غرام
- البيض الحفاظ عليها 2
- زيت الطهي 1 ملعقة شاي
- لحم خنزير 50 غراما
إكسسوارات
- فلفل كمية مناسبة
- الثوم المعمر 2
- زنجبيل 15 غراما
- ملح كمية مناسبة
- مالح طعم
- طبخ الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 لإعداد المواد. -
2 إضافة الماء القليل من الملح والزيت، وغسل الأرز المنقوع بعد 30 دقيقة. -
قطع 3 لحم الخنزير في دينغ. -
مكعبات 4 بيضة. -
بعد 5 عاء من الماء غارقة الأرز في فتح، والنار ليغلي، يختم حريق صغير الاحتفاظ مواربا يغلي عصيدة حوالي 40 دقيقة، واتخاذ التحريض المتكرر لتجنب عصا عصيدة القومية، عصيدة أيضا الالتفات تجاوز. في لحم الخنزير. -
6 قطع إلى قطع صغيرة داخل البويضة، والفلفل، ثم المغلي لمدة 10 دقائق، بهار مع الملح. -
7 عند تناول الطعام رش مع الثوم المعمر.
نصائح
1، قبل عصيدة، غارقة الأرز في الماء لمدة نصف ساعة لأول مرة، بحيث افتتاح الحبوب التوسع. هذا الغليان منذ عصيدة لتوفير الوقت والكعك عصيدة بفخر طعم جيدة أيضا. 2، عصيدة مغلي، ثم انها لن لصق وعاء، وتوفير الوقت.
