على غرار الاتحاد السوفيتي كعكة القمر الأناناس - الطعام الصيني

 المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

110G

 

شحم الخنزير

 

40G

 

 اكسسوارات الأناناس 900G السكر 80G والمياه الدافئة 25G

 Threo كعكة الأناناس نهج القمر الى قطع صغيرة 1 الأناناس التقشير

سكب 2 الأناناس آلة الطبخ وصفت في تشنغدو

سكب 3 الأناناس رونغ في الغليان وعاء والسكر إضافة، يذوب السكر تماما اطلقت

4، سكب الماء المقلية الأناناس رونغ الازدحام في الأناناس حشو Chabris

5 المعجنات: دقيق 55G، 25G شحم الخنزير عجن العجين مختومة مع غلاف بلاستيكي وسمح للوقوف لمدة ساعة واحدة

6 الجلد النفط المياه: دقيق 55G، 15G شحم الخنزير، 25G عجن العجين ساخنة مختومة مع غلاف بلاستيكي وتترك لمدة ساعة واحدة

الجلد المياه والنفط 7 إلى قسمين أجزاء مأخوذة متطابقة المعجنات

8 قسامة من الماء في النفط الجلد مضغوط حزمة كروية المعجنات دلك

المتداول مع قضيب المتداول 9 البيضاوي

10 طوى من الغطاء العلوي مع غلاف بلاستيكي على الوقوف 20 دقيقة

العجين جيدا إلى 11 يقف البيضاوي، وتدحرجت إلى أسفل العلوي

قسامة من المعجنات 12 مختومة حتى، اضغط على الإبهام من الوسط إلى الزوايا المتوسطة كروية مطوية

13 في لفة ذهابا والأناناس ملء في حزمة

14 مطوية في جولة، إيقاف، ووضع في المقلاة بورق الألمنيوم وضعت، بخفة سحقت

15 توقعات 180 درجة الفرن، خبز 25 دقيقة صعودا وهبوطا وسط النار