أولاً ، قم بطهي البطاطس الصغيرة بالجلد ، ولا تأكل البطاطا الزرقاء المنبتة.
أضف بعض الزيت النباتي إلى القدر ، ولا يهم إذا كان أكثر من ذلك بقليل ، فمن الأفضل استخدام وعاء غير لاصق. لقد قليته بالجلد ، مثل ليانغ جينغرو ، أعتقد أن قشر البطاطس لذيذ. إذا كنت لا تحب قشر البطاطس ، قشر البطاطس المطبوخة على البخار واقليها. في الواقع ، جلد البطاطس يحمل بعض السمية ، من غير العلمي الحديث عن السمية باستثناء الجرعة ... لا تخاطر بها إذا كنت حساسًا ...
اقلي جلد البطاطس حتى يصبح لونها بني.
اضغط كل حبة بطاطس مع ملعقة (إذا كان هناك زيت زائد في المقلاة ، فقم بتفريغها ثم اضغط البطاطس لمنع الزيت من التناثر والحرق بنفسك ، ولا نأكل الكثير من الدهون). يتم سحق سلطة البطاطس بهذه الطريقة.
يرش بقليل من ملح البحر ، ثلاثة عشر نوعاً من البهارات ، مسحوق الكمون ، المذاق شخصي. يمكن أيضًا للصديق الذي يحب البصل الأخضر أن يرش القليل من البصل الأخضر المفروم ، وليس لدي واحدًا في المنزل ، وهو أمر جيد.
ابدأ الطهي بعد توزيع التوابل بالتساوي. لا أعتقد أنه من الضروري غمس الكثير من التوابل ، فالبطاطا لها رائحة طازجة. المدخل حلو قليلاً ، عندما تأكل البطاطس المقلية بالخارج ، دائمًا ما ترش الكثير من التوابل ، والتي تخفي الرائحة الأصلية للبطاطس.
هذا هو عشائي اليوم.
عطرة جدا ، مليئة بالطاقة الإيجابية! بعد الأكل ، يمكنك بالتأكيد العمل لساعات إضافية ليلة واحدة ، والبطاطس هي قلبي من الطفولة إلى الكبيرة ~ انجذبت وو ماو
