كرة أرز الفول السوداني بالبطاطا الحلوة - الطعام الصيني

بعد يوم واحد من العمل ، شممت رائحة اليام على البخار لسبب غير مفهوم ، أردت الاستفادة من عطلة عيد الفصح لصنع حساء البطاطا الحلوة ، ولكن حساء البطاطا الحلوة الذي يأكله الناس في نينغبو هو شرائح أرز ، لم أكن أرغب في شراء حزمة كبيرة من كعك الأرز فقط لصنع حساء حلو ، لذلك فكرت في الحلويات على طراز هونغ كونغ ، وكنت دائمًا أحب تناول فطائر الفول السوداني في Man Ji Dessert ، لذلك ذهبت إلى أنبوب النفط ووجدت أن الأصل يمكن عمل زبدة الفول السوداني ، وقد تم تعلم العديد من النصائح لصنع هذا الشراب ، لذلك بعد تسجيل الوصفة ، يمكنك صنعها مباشرة! بطاطا 1 زنجبيل بضع قطع سكر بني الكمية الصحيحة الشعرية الأرز الدبق 50 جرام (يمكن صنع 5 كرات أرز) الماء الساخن 15 جرامًا (4 حصص من الماء الساخن) ماء بارد 22.5 جم (6 حصص من الماء البارد) زبدة الفول السوداني 10 جرام سكر ناعم 3 جرام
  • اقطعي بعض شرائح الزنجبيل ، ضعي الكمية المناسبة من الماء ، ضعي الكمية المناسبة من السكر البني ، ابدئي في طهي قاعدة الشوربة ، وضعي الحلاوة بنفسك

  • قطع شريحة كبيرة من البطاطس إلى جلد كبير ، لا تقطعها بسكين ، قطعها إلى نصفين واستخدام قوة السكين لكسرها.

  • عندما يغلي الحساء ، ضعي اليام واطهيه وغطيه واتركه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة

  • لصنع كرات الأرز اللزج ، قم أولاً بتسخين الماء في دقيق الأرز اللزج ، وقلبه ، ثم أضف الماء البارد. قم بتسخين الماء أولاً لأن الماء الساخن يمكن أن يجعل دقيق الأرز اللزج أكثر مرونة ، لكن الماء المسخن بالكامل سيكون لزجًا جدًا ، لذلك يضاف الظهر بالماء البارد

  • يعجن العجين ، انظر إذا كنت تريد إضافة المزيد من الماء ، اضغط على العجين ، يجب أن يكون ملمس ناعم مثل شحمة الأذن ، فقط أضف القليل من الماء البارد إذا كان صعبًا جدًا ، أضف القليل من دقيق الأرز اللزج

  • أضف السكر المحبب إلى زبدة الفول السوداني واخلطه جيدًا ، وأستخدم زبدة الفول السوداني المحبب ، حتى إذا كان السكر المحبب جيدًا ، فإن السكر المحبب سوف يذوب.

  • بالنسبة إلى الزلابية ، لا يوجد الكثير من الحشو. لقد وضعتها كثيرًا جدًا. لحسن الحظ ، لم يكن هناك حشو عندما قمت بطهيها.

  • عند صنع الزلابية ، يجب تشديد الواجهة ، ثم فرك الجولة

  • اطبخي الزلابية في وعاء آخر ، أضيفي الماء البارد مرة واحدة في المنتصف ، ودعي الزلابية تطبخ جيدًا ، وزدني قليلاً وطفو ، على ما يرام

  • تم طهي شراب البطاطا الحلوة ، ومن ثم سيتم إضافته وإضافته إلى كرات الأرز

  • تنفيذ! لذيذ جدا