مهرجان الفوانيس - الطعام الصيني

طحين الأرز اللزج 500 جرام السمسم الأسود 60 جرامًا سكر بني 35 غ عسل 30 غ شحم الخنزير 40 جرام السكر 60 جرامًا
  • اشترى المعكرونة الأرز الدبق في السوبر ماركت.

  • السمسم الأبيض والأسود محلية الصنع ، المقلية

  • يخفق السمسم المقلي في مسحوق في آلة الطبخ.

  • يتم طهي الفول السوداني وطحنه في مسحوق ويخلط مع مسحوق السمسم.

  • أضف قطعتين من السكر البني القديم (حوالي 35 جرامًا) وقطعتين من عسل التبت (حوالي 30 جرامًا).

  • أضف شحم الخنزير الخاص بك واخلط جميع المكونات.

  • اعجن الزلابية ذات الحجم الموحد ، وضعها في ثلاجة التجميد وأخرجها بعد نصف ساعة.

  • تحضير مقلاة من الماء البارد ووعاء من دقيق الأرز اللزج. هز العجينة المحشوة في دقيق الأرز اللزج ، وطبق طبقة رقيقة من الدقيق ، وامسكها بعيدان عيدان ورطبها في الماء ، وانقعها جيدًا ، ثم ضعها مرة أخرى في دقيق الأرز اللزج ورجها ، كرر هذه الطريقة 5-6 مرات ، يمكن الانتهاء من المنتج النهائي.

  • المسحوق الذي استخدمته سميك قليلاً ، لذلك لا يبدو سلسًا

  • طبخ تحت القدر ، ستأكله العائلة بأكملها !