مكونات

 

عظم لحم الخنزير

 

500 جرام

 

 إكسسوارات زيت ، ملح ، مخلل ، بصل أخضر ، زنجبيل ، زنجبيل

 ممارسة حساء مخلل الملفوف والدخن لحم الخنزير 1 إعداد المواد الخام.

2 اغلي عظام لحم الخنزير في وعاء ماء بارد ، ثم اغسلها بالماء النظيف بعد الغليان.

3 أضف الماء إلى طنجرة الأرز.

4 ضع البصل الأخضر والزنجبيل في القدر لمدة ساعة.

5 قشر الذرة واتركها جانبا (أعجنها وعجنها في صينية الخبز الكهربائية ، ليس من السهل تقشيرها ، يمكنك شراء الذرة المقشرة)

6 يجب تقطيع مخلل الملفوف.

7 بعد طهي عظام لحم الخنزير لمدة ساعة ، أضف مخلل الملفوف والدخن ، واستمر في الحرارة المنخفضة لمدة 15 دقيقة.

8 أضف القليل من الملح والفلفل حسب الذوق.