الخطوة 1
الزبدة تشبه ورقة إزالة في وقت سابق من الثلاجة ووضعها في درجة حرارة الغرفة لتليين دبوس المتداول يمكن ان تتحرك لضرب.
الخطوة 2
الزبدة قشاري ملفوفة في كيس الطازجة مع شوبك الاستفادة بلطف قليلا رقيقة، وإذا كان بعد فوزه على زبدة يشعر مثل قليلا لزجة، ووضعها بسرعة في الثلاجة لتتصلب قليلا إعادة استخدامها، لا يمكن وضع فترة طويلة جدا، أوه، يمكن أن تتصلب زبدة لفة سيئة فتحت.
الخطوة 3
50 غ من الزبدة خففت في درجة حرارة الغرفة ولكن أيضا في وقت مبكر، ومزيج الطحين والملح والسكر والزبدة، ثم صب في الماء، ويعجن العجين، صب لا ماء في كل دفعة واحدة، زائد أو ناقص، حسب الاقتضاء، وفقا لصلابة من العجين.
الخطوة 4
في تعجن العجين السطح بسكين مفترق طرق، ملفوفة في غلاف بلاستيكي، ونصف ساعة في الثلاجة للاسترخاء.
خطوة 5
العجن بيان لوحة رقيقة رش الطحين عالية الغلوتين، يتم أخذ العجين بعد الاسترخاء، ولفة في رقعة مستطيلة، في ورقة مثل الزبدة الاقتضاء؛
خطوة 6
وسط الأركان الأربعة للحزمة، طبقات ختم المشدودة.
خطوة 7
بلطف الصحافة مع دبوس المتداول، بحيث العجين تمتد حولها، ومن ثم بلطف طول لفة.
الخطوة 8
الواجهة الأمامية من مطوية العجين للذهاب في الثلث، ثم ما تبقى من الثلث من العجين مطوية أكثر، طغت البشرة الأمامية، واستكمال أول ثلاثة أضعاف.
الخطوة 9
مطوية العجين التفاف مع غلاف بلاستيكي، وبردت لمدة نصف ساعة الاسترخاء.
الخطوة 10
بعد إزالة الاسترخاء العجين، ومرة أخرى كما كان من قبل لفة بها، مطوية، مطوية مرة ثانية لإكمال.
الخطوة 11
ثم الاسترخاء في الثلاجة لمدة 20 دقيقة، مثال آخر من قبل، والانتهاء من حظيرة الثالث، بعد الوقوف في درجة حرارة الغرفة ثم الاسترخاء لمدة 10 دقيقة لإتمام الخطوة الأخيرة، ولفة المعجنات إلى 0.3 سم أو 0.4 إلى العجين.
الخطوة 12
I تفعل شيئا أكثر من المعجنات، وترك الجزء الأول من المعجنات بسكين أربع كتل طويلة، وبقية المعجنات رشها بطبقة من مسحوق على السطح، ثم طوى مع حزمة حماية فيلم جديد كذلك، الثلاجة، يمكنك حفظ حوالي أسبوع، قبل الوقوف في درجة حرارة الغرفة عند استخدامها لفترة من الوقت، مثل المعجنات تصبح ناعمة ثم فتحت للاستخدام؛
الخطوة 13
حيث الجوانب الأربعة هي على التوالي اثنين المعجنات الفرشاة على البيض، ثم خرجوا إلى ورقة والمتوسطة ومقطعة إلى قطع صغيرة من الموز، وهما إضافية الأفقي السكتة الدماغية المعجنات سكين عدة مرات على التوالي في الوسط، لتنفس.
الخطوة 14
في أي احتفال حافة المعجنات غطاء المعجنات وضع الموز أعلاه، العلوي والسفلي الثاني قريبة المعجنات وختم الأسابيع الأربعة، والجوانب الأربعة من قطع سكين بدقة، ومن ثم نمط الضغط الخفيف حول شوكة يمكن، في المقابل قيام كتلة الثاني.
الخطوة 15
تشكيل إلى سلعة الموز فطيرة عموم، فرشاة سطح مغطى، في منتصف مسخن الفرن إلى 200 درجة وتخبز لمدة 20 دقيقة لخبز البشرة الذهبية
