لفة الكعكة الباردة غير المدورة - الطعام الصيني

هذه الوصفة عبارة عن خمس صفار بيض وأربعة بياض بيض وأبيض بيض إضافي ، يمكنك عمل بياض بيضك أو عمل قناع. هذه الساحة مدرفلة على البارد ، (بشكل رئيسي لفة ، المعكرونة منشفة لا علاقة لي.) يمكنك الانتظار حتى تبرد تمامًا قبل التدحرج ، لقد فعلت ذلك عدة مرات ، ليس من السهل كسرها ، مثل قطعة من جلد البقر! هذه وصفة اكتشفت بالصدفة. القوة النارية لفرننا مختلفة ، لا تنسخ وقتي ، تحكم فيه بنفسك! آمل أن تتمكن من شراء مقياس حرارة لقياس درجة الحرارة الفعلية لفرنك. لوحة Sanneng الذهبية المستخدمة 28 28. إذا كان لديك أي أسئلة ، يمكنك الاتصال بي WeChat: yuka1103375 بيضات 60 جرامًا -65 جرامًا من البيض الأجنبي 4 منها بياض البيض 5 صفار بيض طحين منخفض الغلوتين 45 جرامًا (قوس النصر) زيت الذرة 40 جرام حليب 50 جرام سكر ناعم 40 جرام يضاف 15 غم من السكر الناعم إلى معجون صفار البيض 25 غراماً من السكر المحبب الناعم خلاصة الفانيليا بضع قطرات (تسقط في الخليط) المواد الداخلية: قشدة خفيفة 220 جرام حبيبات السكر لخفق الكريمة 20 جرامًا
  •  التقط صورة للمواد التي استخدمتها! استخدم بيضًا غريبًا إذا كنت تخاف من الرائحة ، أضف بضع قطرات من عصير الليمون عند تمرير بياض البيض. الفراولة ما تريد! لقد بدأت للتو ، ولكن لم يتم إصداره بعد الآن. لاختبار استقرار وصفة طبية ، قمت بذلك ثلاث مرات في الأسبوع! شخص واحد أكل ببطء كل لفات الكيك الثلاثة ، أشعر بعدم الارتياح ، وسأفعل ذلك مرة أخرى اليوم.

  •  افرد صينية الخبز بورق الشحوم أولاً. سألتقطها لاحقًا البقاء جانبا والخروج ، حتى تحمل!

  •  يتم فصل صفار البيض وأبيض البيض جيدًا ، ولا يمكن خلط صفار البيض في بياض البيض. كل وعاء بيض مع بياض البيض يجب أن يكون جافًا وخاليًا من الزيت وخاليًا من الماء. يجب أن تكون أوعية البيض ورؤوس البيض وفواصل البيض جافة وخالية من الزيت والماء.

  •  قسمي صفار البيض ، وأضيفي 15 جرامًا من السكر الحبيبي الناعم واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي زيت الذرة واخلطيهم جيدًا ، ثم أضيفي الحليب واخلطيهم جيدًا ، وأخيرًا نخلهم في الدقيق واخلطيهم جيدًا (بدون جزيئات) الترتيب: يخلط صفار البيض مع السكر المحبب جيدًا + يخلط زيت الذرة جيدًا + يخلط الحليب جيدًا + أخيرًا ، يُنخل في الدقيق ويُخلط جيدًا.

  •  ابدأ بضرب بياض البيض: بياض البيض جاف ، ولكن ليس صعبًا جدًا ، فمن الصعب جدًا تصدعه. الرسم البياني لعملية لعب البروتين في وصفة سكر البروتين الخاص بي.إذا كنت مهتمًا ، يمكنك إلقاء نظرة. يتم تسخين الفرن مبكرًا ، الأنبوب العلوي 160 ، الأنبوب السفلي 150.

  •  نخفق بياض البيض ، قسم أولاً ثلث بياض البيض إلى معجون صفار البيض وحركه ، ثم صب كل المعجون في وعاء البيض وحرك بياض البيض المتبقي بالتساوي. لن يختلط المبتدئون ويتطابقون ، فيديو Baidu search أعلاه.

  •  نصبها في صينية الخبز ونستوي بمكشطة. (هل يمكنني أن أقول أن هذا هو أصعب مكان بالنسبة لي؟)

  •  سخن الفرن مبكرًا: الأنبوب العلوي 160 ، الأنبوب السفلي 150. ضعه في منتصف الجزء السفلي من الفرن. (حوالي 20-22 دقيقة ، وقتي هو فقط للرجوع إليها ، قوة الفرن لدينا مختلفة ، لا تنسخها.) ملحوظة: إذا قمت بالخبز من العمر ، فستظل متصدعة. بغض النظر عن مدى قوة الوصفة ، لن تتمكن من خبزها لفترة طويلة.

  •  حملها واتركها تبرد بشكل طبيعي على الرف.

  •  بعد أن يبرد تمامًا ، اقلبه ، وامسح ورق الزيت ، وقم بتأطير أو تلطيخ الكريم الخفيف. يمكنك وضع ما تريد.

  •  لقد دحرجته باليد ، وقطعته على كلا الجانبين. بالإضافة إلى ذلك ، فإن هذه الوصفة يمكن أن تصنع الكعك ، وليس من السهل كسرها ، فقد فعلها بعض أصدقاء المطبخ!