1. إعداد المكونات.

2. جميع المواد باستثناء الزبدة في الجهاز الخبز، والمواد السائلة البداية، يتم وضع مادة الطحين والخميرة مسحوق دفن عالية، ويبدأ الإجراء محمصة العجين، والعجين لمدة 30 دقيقة.

3.30 دقيقة بعد إضافة الزبدة مرحلة التوسع مجموعة الظهر تستمر لدلك العجين 25 دقيقة لمرحلة كاملة تقريبا.

4. أساس التخمير مع محمصة وظيفة تخمر.

5. بعد نحو ساعة إرسالها إلى 2.5 أضعاف، التخمير كاملة.

6. إزالة العجين، الغاز العادم، بعد أن يتم تقسيم الدقائق العشر الاسترخاء العجين داخل 7 صغيرة.

7. لفة في المستطيل.

8. تدحرجت من أعلى إلى أسفل، الأصفاد قرصة الهريس.

9. بعد كامل حجم المقلاة بورق الألمنيوم ويوضع في تخمير الثانوي معبدة.

10. بعد حوالي ساعة واحدة إلى مرتين أرسلت التخمير كبير كاملة. سكين التعادل السكين على الخبز، وضعت قطعة من الزبدة (أنا وضعت أكثر قليلا، وعندما فاضت زبدة خبز)، رش الخبز فرشاة البيض بعض السكر.

11. سخن الفرن 170 درجة لفي خبز الفرن إلى 170 درجة لمدة 25 دقيقة خمس دقائق، وإزالة حرارة التجفيف بعد خبز، في أكياس بلاستيكية المخزنة.

12. نظرة على الرسم الوضع.

أنهى 13. FIG.