مكونات

الكرنب

300 غرام

بيضة

2 قطعة

إكسسوارات زيت ، كمية مناسبة من الملح ، كمية مناسبة من الفلفل الحار المجفف ، صوص الصويا ، كمية مناسبة من البصل الأخضر

ممارسة الملفوف المقلي 1 بيضة مع قليل من الملح

2 زيت ساخن على البارد

3 قطع كرنب مقطعة مثلثات

4 حبات ساخنة من الفلفل الحار المجفف

5 نسكب الكرنب ونقلبه حتى يتغير لونه ويصبح طرياً

6 أضف البيض المقلي مسبقًا ، أضف القليل من الملح ، صب القليل من صلصة الصويا وقم بتحريكه بالتساوي