أستخدم هذا النوع من نودلز الأرز اللزجة ، للرجوع إليها ، يمكن أيضًا استخدام ماركات أخرى ، ولكن يجب أن تكون نودلز الأرز اللزجة ، وإلا فلن تصنع هذا الطعم.
زن 60 جرامًا من النبيذ الحلو المحشي والصقه بآلة طبخ
يخمر النبيذ الحلو في عجينة!
1. الوزن: 220 جرامًا من الماء الدافئ عند 30 درجة مئوية ، جرب درجة الحرارة يدويًا ، ولا بأس إذا لم يكن ساخنًا ؛ 2. عبوة حاويتين ، ضع 2.5 جرام من الخميرة عالية السكر في واحدة منها ، قتل العنصر النشط في الخميرة! قتل نشاط الخميرة يعني أن التخمر يفشل) درجة حرارة الماء حوالي 30 درجة.) استخدم ملعقة للتحريك والذوبان بدون جزيئات ، فقط ضعها جانباً ؛ 3. أضف السكر في حاوية أخرى 80 غرام ، إضافة 2 غرام من مسحوق الخبز ، ويقلب ليذوب ؛ 4. ثم صب 260 غرام من دقيق الأرز اللزج فيه ؛ 5. صب الماء الخميرة من حاوية أخرى في ذلك ، وكذلك حشوة المسكرات ، في هذا الوقت جميع المكونات موجودة بالفعل في واحد في الحاوية ، اخلطي جميع المكونات معًا
حتى يتم التقليب حتى لا توجد جسيمات ، تكتمل هذه الخطوة
بعد التحريك ، يتم إغلاق الغطاء ، وينجح التخمير لمدة ساعة واحدة (28 درجة الطقس ، درجة الحرارة المنخفضة الطقس بالإضافة إلى الوقت). إنها رائحة النبيذ التي تفتح الغطاء ، ويصبح الحجم أكبر ، أي أن هناك العديد من الفقاعات Summer (الصيف ترتفع درجة الحرارة ، تقلل الوقت بشكل مناسب ، لا تخمر أكثر من اللازم ، تخمر مفرط ، طعم خشن ، الجميع يضبط الوقت وفقًا لدرجة الحرارة) انظر الحالة
لقد أعددت اثنين من كعكات تبخير القرص كبيرة الحجم وفرشتها بطبقة من الزيت لمنع القرص من الالتصاق
بعد التخمير ، هناك رائحة خافتة من النبيذ ، وقلب عجينة الأرز مع ملعقة ، ثم قسمها إلى قرصين.
انظر بعناية ، هناك العديد من الفقاعات
سبع أو ثماني دقائق ممتلئة ، استمر في التخمير الثاني ، ووقت الراحة حوالي 15 دقيقة
الدولة بعد 15 دقيقة ، (في هذا الوقت ، لا يمكنك التقليب والتحريك ، وإلا فلن يتم إرسالها )
هل هو ممتلئ تقريبًا ، يمكنك أن تبخر
الماء يغلي ويتبخر ، وفي أحد الأطباق ، أضع بعض التوت البري المجفف ، وأغطي الغطاء ، وأبخر على النار لمدة 15 دقيقة ، ولا ترفع الغطاء في المنتصف! ! ! خمس عشرة دقيقة هنا ، أطفئ النار واتركها على نار هادئة لمدة 5 دقائق
كعكة لمدة 5 دقائق وفتحت ، كعكة الشعر ناعمة للغاية وغير لزجة على الإطلاق
السطح ليس أملسًا ، لكنه ناعم للغاية وساخن ، ولا يلتصق على الإطلاق
انظر عن قرب
رقيق جدا ، رقيق جدا ، رقيق جدا ، لا أعتقد أنني ألقيتها لك ، على الرغم من أنني لم أقطعها بشكل جيد ، لأنني كنت حريصة على تجربة الطعم ، سواء كان طعمه صحيحًا ، أخرجته من الطبق ساخنًا وقطع لا لزجة على الإطلاق
تخلص بسهولة
هل هي سليمة ، إنها ساخنة ، ويتم قطع السكين اللزج ، لذا فإن القطع ليس أنيقًا وليس أنيقًا جدًا
طبق مبرد ، مع التوت البري المجفف ، بكى لذيذ ، وأنت لا تفهم ذلك ، هاهاها
انظر إلى المنظمة
صورة عائلية ، أتمنى لكم كل التوفيق لنجاحكم.
