"أطباق - مطهو ببطء خيار، أصدقاء ترفيه طويل القامة على الأطباق، يمكنك أن تفعل أكثر لذيذ من الخارج! " المكونات
إكسسوارات
- البصل الأخضر 1
- مرق الدجاج 2 الأطباق
- صلصة المحار كمية مناسبة
- زنجبيل قليلا
- السكر البني قليلا
- الإنائية فطر يؤكل الملاعق
- الماء والنشا كمية مناسبة
- حلو طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 من أجل التوصل إلى جعل الماء خيار جيد البحر -
2 خذ خزفي والمياه وضعت، وشرائح الزنجبيل، والنار ليغلي -
3 في خيار البحر، ويطهى لمدة 15 دقيقة، 5 دقائق إيقاف غطاء مملة الحرارة -
4 أخذ خيار البحر مريب، السلطانيات في مرق الدجاج وعاء إضافة، إلى خيار البحر، والنار ليغلي لمدة 3 دقائق، 20 دقائق من مملة. يترك على نار خفيفة أكثر من 20 دقيقة ثم بعد ثلاث دقائق، ومن ثم مملة 20 دقيقة -
5 مكان الدجاج والبصل بلطف لشريحة صغيرة -
6 من النار، إضافة الدهون الدجاج، وقطع أسفل بضع شرائح من البصل تقلى من أجل جعل أكثر الغنية Congxiang -
بعد 7 يغلي الساخنة، في وعاء من حساء الدجاج، في خيار البحر، والمغلي لمدة 1 دقيقة، والكراث خارج -
8 لرؤية صلصة هو نفسه تقريبا، إضافة المحار صلصة والسكر البني والماء والنشا. حافظ على النار مع التحريك من حين لآخر، وضع قليلا من الماء والنشا، وليس وقتا طويلا، سميكة جدا إذا على سيئة -
9 برشاقة خيار البحر، والبصل الأخضر وضعت قبل القلي اللون، صب العصير وأخيرا صب البصل الأخضر الدجاج -
10 لا يكفي لتناول الطعام، في المرة القادمة أن تفعل وعاء!
نصائح
البحر شراء الخيار نصائح: يجب أن لا يتم إرسال 1. خيار البحر إلى أقصى حد، لأن الحاجة إلى شنق وراء نكهة حساء الدجاج في خيار البحر يمكن أن تمتص، وخيار البحر في حد ذاته ليس له طعم، ورائحة تعلق على الاعتماد على شوربة الدجاج. 2. في عملية حرق الملح لا يمكن أن يتم والنفط، تذكر. 3. السكر البني من أجل زيادة لون وطعم العصير، وينبغي أن يكون الحق لون عصير أحمر. 4. النفط يجب أن تستخدم الدهون الدجاج، والدجاج استخدام الدهون سوف تكون أكثر عطرة، سوف مطهو ببطء خيار البحر عصير طعم يكون أكثر كثافة. اللون لا يمكن وضع بضعة قطرات صلصة الصويا أو صلصة الصويا
