مكونات
لحم بقري
250 غ
إكسسوارات زيت ، ملح ، سكر ، صلصة مأكولات بحرية ، صلصة المحار ، صلصة طماطم ، بصل 5 جم ، طماطم ، 1 سحابة أذن ، 50 جرام خل أرز ، ثوم ، 5 جم ، زنجبيل 5 جم
ممارسة اللحم البقري الحامض والمعطر 1 أولاً ، قم بتجهيز اللحم البقري ، وضع الكمية المناسبة من الماء في قدر الضغط ، أضف شرائح الزنجبيل ، الهيل الأبيض ، الفلفل ، النبيذ الأبيض ، السكر الصخري ، أوراق الغار ، اللحم البقري واضغط معًا لمدة 20 دقيقة.
2 سخني مقلاة ، وضعي الزيت ، وقللي البصل والزنجبيل.
3 أضف الماء المغلي.
4 ضع شرائح أذن الفقاعة.
5 أضيفي قطع الطماطم.
6 ضع القليل من المخللات الصغيرة.
7 بعد الغليان ، أضف كمية مناسبة من الملح.
8 كمية مناسبة من صلصة الصويا للمأكولات البحرية.
9 كمية مناسبة من معجون الطماطم.
10 ثم ضع شرائح اللحم المطبوخ في الوعاء ، يمكن قطع اللحم أكثر سمكا ، بحيث يكون طعمه مليئا باللحم البقري.
11 ضع القليل من خل الأرز لتعزيز النكهة قبل مغادرة القدر.
