المكونات

 

لحم خنزير

 

200G

 

 2 ملعقة صغيرة زيت كمية المساعد من البطاطا والملح، والفلفل الأخضر 50G 50G 10G الجزر الفطر المجفف 50G الزنجبيل كمية مناسبة من البصل كمية الثوم من البيض والفلفل الأبيض أبيض، نشا الذرة 15G 4 ملاعق كبيرة من كمية صلصة الصويا والخل 2 ملعقة صغيرة 3 ملاعق طعام من السكر 5 ملاعق طعام من كمية المياه Duojiao

 1 لحم الخنزير غسلها نهج لحم الخنزير النكهة، شرائح أولا ثم تقطع خيوط

وأضافت 2 بياض البيض استيعاب موحدة

تم إضافة 3 والفلفل الأبيض النشا فهم موحد

وأضيف 42 ملاعق طعام من الزيت موحدة استيعاب، مخلل 20 دقيقة

5 البصل والزنجبيل والثوم المفروم

6 المجففة فقاعة فطر جيدة مقدما، جنبا إلى جنب مع البطاطا، والفلفل الأخضر والجزر مع قطع خيوط

71 ملعقة صغيرة من الملح، 2 ملعقة طعام صلصة الصويا والسكر ملعقة صغيرة 3، 4 ملاعق كبيرة من الخل، 5 ملاعق كبيرة من الماء لتوفير صلصة النكهة

8 زائد Duojiao، جميع الأطباق الجانبية والصلصات جاهزة

9 في غير لاصقة قليلا المزيد من النفط، ولحم الخنزير زلة فضفاضة، أي تلون شنغ

أكثر من 10 وعاء زيت مقلي البصل والزنجبيل والثوم

11 تاريخ Duojiao مقلي

12 إضافة البطاطا والجزر يقلب حتى تصبح طرية

13 تضاف إلى الفطر والفلفل يقلب قليلا

إضافة لحم الخنزير القلي 14

15 صب صلصة النكهة، وإثارة بالتساوي