- بيض 2
- حليب 20 غراما
- ماء دافئ بيضة 2 مرات
- ملح قليلا
- نفط 3 ز
- فلفل قليلا
- حليب طعم
- بخار الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
- 12 بيضة، وكمية الحليب.
- 2 بيضة في وعاء، يضاف الحليب والملح والماء والزيت والفلفل، وتخلط جيدا، وتغطيتها بورق الألمنيوم. تريد المزيد من العطاء على البخار البيض، ثم وضع جيد المرشحات لحن البيض ثم على البخار.
- 3 في البخار طنجرة الضغط الكهربائي لمدة 1O.
- 4 إزالة الجدول، وبدأ في تناول الطعام.