قم بإعداد ورقة من جلد التوفو ، وقم بطيها وقطعها بالشكل الموضح في الصورة. اغسل البصل الأخضر والكرفس والثوم المقطّع ، وكلها نظيفة ومقطعة إلى أقسام.
نضع الماء في القدر ونتركه حتى يغلي ، نضع فيه خثارة الفاصوليا ، ونطهى لمدة 3 دقائق ، ثم نجمع خثارة الفول ونضعها في طبق ، ثم نسكب الماء في القدر.
سخني المقلاة واسكبي بعض زيت الذرة وأضيفي شرائح الثوم والبصل الأخضر والكرفس واقليها تقريبًا.
تنضج المكونات تقريبًا ، تُسكب قشرة التوفو ، وتحرّك القلي ، وتُضاف الملح ، وصلصة الصويا [صلصة الصويا الخفيفة] ، وزيت السمسم ، واستهلاك الزيت ، والخل الأبيض [لا يوجد خل قديم في المنزل] ، وتقليب بشكل متساوٍ قبل التقديم ، ورائحة الكرفس ممتلئة زي بياوي
ضعها على الطبق وانتظر حتى نأكلها ، لذلك لم ألتقط صورة جيدة it ، إنها لذيذة جدًا ، يمكن للجميع تناول طبق.
