قطع الخيار شرائط طويلة
يرش الملح ومزيج الخيار
تبريد مكان أو الثلاجة، لتسمح للماء للضغط من قدر الإمكان
صلصة الصويا والسكر في وعاء، يغلي صلصة الصويا والسكر وذاب، والسماح لتبرد صب وعاء زجاجي
في اليوم التالي، والزنجبيل وشرائح الثوم والدخن حار جاف تنظيفها وقطع إلى أجزاء (حب الطعام حار ويمكن وضع الدخن حار، أقوم به هو معتدل)
صب في صلصة والسماح للمياه الخيار بارد قتل
ثم بدوره صب الزنجبيل، والثوم، والدخن حار، وتخلط جيدا
ضع ملعقة من الدجاج (إذا كانت الأسرة لديها النبيذ الأبيض، يمكنك إضافة كمية صغيرة من الخمور)
اعتصام على عموم النار، نضع الزيت والحرارة النفط، إضافة قليلا من الفلفل، ونكهة ضربة
حتى نهاية درجة حرارة الزيت إلى درجة حرارة الغرفة، وسكب على الخيار غارقة
نحن القيام به! هش المالحة ومنعش، وثلاثة أيام بعد تناول الطعام طعم أفضل!
