المكونات

 

حليب

 

135G

 

بيض

 

A (50G)

 

ملح

 

2G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

25G

 

عالية من الغلوتين الطحين

 

240G

 

خميرة

 

4G

 

 الحمراء المواد الفول ملء A200g الفاصوليا الحمراء ملء الصحيح كمية B

 توضع نسخة جميلة من المكونات الممارسة إلى آلة الخبز والعجين 25 دقيقة - الخبز أخطبوط صغيرة (أن قصفت البيض ها ها!)

بعد انتهاء من 2 اتخذت في درجة حرارة الغرفة (29 درجة.] كان C هنا I) التخمير من 1 ساعة إلى 2.5 أضعاف حجم

7 العجين إلى ثلاثة أجزاء، واحد منها هو ثلاثة أضعاف النسبة في بقية، خففت 10 دقيقة

4 A الفاصوليا الحمراء مقسمة إلى 6 أجزاء، التي هي ملفوفة في ستة العجين أصغر هذه الخطوة نسيت لالتقاط الصور. (أيضا ربما لأنني لا أريد أن يغسلوا أيديهم منه، فقط تفعل ذلك من دون ماء، المياه المخزنة ثمين جدا)

5 أقدام المتبقية مقسمة إلى الأخطبوط كبير (دلك إلى كرات صغيرة) والفم (كرات صغيرة وسيطة مع عيدان كزة حول، قليلا أعمق)، إذا كان يمكن أن تكون الزيادة في الأقواس والزخارف الأخرى، مثل اليسار الشكل :) قرصة عيون والفاصوليا الحمراء B

6 هذا ليس زينت

7 في الفرن إلى 1.5 أضعاف التخمير الثانوي كبير (حوالي 40 دقيقة) ثم الوسط فرن 180 درجة 10 دقيقة خبز! !

8 هذا هو مصدر إلهام، ها ها ها