مكونات

 

قشر البطيخ

 

200 جرام

 

 أكسسوارات ثوم 4 حبات خل 2 ملاعق كبيرة سكر أبيض حبيبي 1/2 ملعقة MSG 1/4 ملعقة زيت فلفل حار 1 ملعقة ملح 1 ملعقة

 تمرين البطيخ البارد 1 تناول أربع قطع من البطيخ النظيف.

2 إزالة البطيخ يابس.

3 اقطع جلد البطيخ إلى شرائح أولاً.

4 اقطع الشرائح إلى قطع صغيرة مرة أخرى.

5 تقطع في طبق ويرش بالملح.

6 قم بتحضير الكثير من الثوم.

7 ضع شرائح البطيخ في الخل والسكر والملح و MSG والثوم وزيت الفلفل الحار.

8 اخلطي جميع البهارات وتناولها.