1. تحضير التوابل اللازمة لمكونات وعاء ساخن مقلية: البصل والزنجبيل والثوم والفلفل والفلفل

2. قدر الإمكان ، ضع كمية مناسبة من الزيت في القدر البارد وصب قاعدة القدر الساخن (Chongqing Little Swan I ، الذي له نكهة قوية) وقلبه.

3. أضيفي التوابل في الخطوة 1 بعد القلي ، قلبي حتى تصبح الرائحة قوية ، أضيفي المرق إلى 1/3 أو 1/2 من الوعاء ، حسب كمية الطبق (لا يمكن استبدال المرق بالماء) ، واغليه حتى يغلي 3 دقائق

4. قم بإعداد المكونات (من الأفضل غمر فطر enoki في الماء المملح لمدة 5 دقائق ، وهو أكثر صحية للأكل) ، يمكن لهذا الجزء اختيار أطباق اللحوم والخضروات وفقًا لتفضيلاتك

5. قطع البصل الأخضر ، والثوم المفروم ، والكزبرة ، والدخن حار في الوعاء ، ونقل إلى صلصة المحار وزيت السمسم وصلصة الصويا والخل ، وأخيرا سكوب بعض الحساء لخلط ، فقط انتظر لبدء تناول الطعام!

6. عند الطهي ، قم أولاً بوضع الفطر والتوفو (كلما طالت مدة طهيه ، كان لذيذًا أكثر) ، ثم وضع أطباق اللحوم مثل كرات اللحم ، وأخيرًا ضع رقائق البطاطس والخضروات الخضراء والأطباق النباتية الأخرى. تطبخ لمدة 5 دقائق ، ثم يمكنك البدء في تناول الطعام ~~