"سمك القد غنية في البروتين، فيتامين A، فيتامين D والكالسيوم والمغنيسيوم والسيلينيوم وغيرها من العناصر الغذائية، واللحوم الحلو المغذيات الغنية واللدغة أقل، هي مناسبة جدا لكبار السن والأطفال يأكلون السمك." المكونات
إكسسوارات
- زيت الطهي كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- النبيذ الطبخ 2 ملعقة طعام
- فلفل 1 ملعقة شاي
- بيض 1
- طحين 100 غرام
- فتات الخبز 100 غرام
- صلصة الطماطم كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 سمك القد ذوبان الجليد، ويغسل. -
2 مقطعة إلى شرائح. -
3 إضافة الملح، والنبيذ، والفلفل مخلل استيعاب المتجانس لمدة 30 دقيقة. -
4 منقع سمك القد فيليه ملفوفة في الدقيق أولا، ثم لف خليط البيض، وملفوفة أخيرا في فتات الخبز. -
5 في غير عصا عموم المقلية. يمكنك أيضا أن يكون لها مقلاة غير لاصقة. -
6 تقلى حتى تصبح ذهبية اللون على الجانبين قبالة النار. -
7 شنغ بعد ساعات صب كمية مناسبة من صلصة الطماطم يمكن أن يكون. -
8 خارج هش والعطاء المقلي سمك القد شرائح.
نصائح
سمك القد الأسماك العطاء، لا المقلية وقتا طويلا.
