طعم ثقيل ومسحوق حامض - الطعام الصيني

المكونات
  • شعيرية البطاطا الحلوة 50 جرام
  • فول الصويا 20 جرامًا
اكسسوارات
  • بصل أخضر المبلغ الصحيح
  • جيانغ جيانغ المبلغ الصحيح
  • ثوم مفروم المبلغ الصحيح
  • صلصة الصويا 1 مغرفة
  • بصل أخضر مفروم 5 جرام
  • الفاصوليا الحامضة 10 غ
  • زيت حار 2 مغرفة
  • حساء 1 عصا
  • ملح المبلغ الصحيح
  • نبيذ الطبخ المبلغ الصحيح
  • خل بلسمي المبلغ الصحيح
  • صلصة المحار المبلغ الصحيح
  • حار وحامض المذاق
  • حرق براعة
  • نصف ساعة مضيعة للوقت
  • عادي الصعوبة
  • 1 مع هذا ، يمكنك تعليم الجميع معجنات الصويا! مسحوق ساخن وحامض أصيل أمر لا بد منه! اغسل وانقع فول الصويا لأكثر من 20 دقيقة! صفي المياه واتركيها جانباً! هذا هو فول الصويا الطازج ، نقعه طوال الليل!
  • 2 مسحوق بطاطا حلوة ، نقع في الماء الدافئ لمدة نصف ساعة! إذا كنت تستطيع شراء مسحوق البطاطا الحلوة ، فحاول استخدام مسحوق البطاطس بدلًا من المساحيق الأخرى. تأكل بقدر ما تريد ، لا تضيعه! كلما طال الوقت ، كلما كان لذيذًا أكثر. من الأفضل نقعه أولاً.
  • 3 ضع في وعاء الزيت المغلي ، هذه الخطوة يجب أن تكون صبورة جدا! يمكنك قليها بهدوء قبل القلي! عندما يبدأ فول الصويا في الهش ، من الضروري التحريك من وقت لآخر! خلاف ذلك ، من السهل الحصول على لصق!
  • 4 عندما يمكن شم رائحة الفاصوليا المقلية ، وضعف صوت الطقطقة في الوعاء ، فإن فول الصويا مقرمش! أليس الأمر بسيطا! ثم استنزف الزيت ، وضعه في صندوق حفظ طازج ، ورش بعض الملح ، وسوف يستمر لفترة طويلة! يمكنك أن تأخذه في أي وقت تريد!
  • 5 فقط قلي زيت فول الصويا ، واترك القليل في المقلاة ، والآخر يستخدم للطبخ! يجب أن يكون هذا زيت فول الصويا! خمس دقائق زيت ساخن ، بصل أخضر ، زنجبيل وثوم ، سوتيه
  • 6 صب زيت الفلفل الحار ، إنه أحمر! زيت أحمر مقلي! يجب وضع زيت الفلفل الحار ، وهو طبقة من الزيت فوق الفلفل الأحمر! هذا الأكثر حارة!
  • 7 ثم صب في المكونات الأخرى
  • 8 عند وضع المراوح أخيرًا ، بعد غلي المراوح ، التقط الشعيرية وضعها في وعاء.
  • 9 يرش الفاصولياء الحامضة والبصل الأخضر
  • 10 رذاذ مع حساء! جاهز للبدء!