"عندما قبل المدرسة، وكلما كان العطل في المنزل، ودائما في الليل من الجوع، وكانت أمي تعطيني رقائق البطاطس المقلية لتناول الطعام، وتناول كل لقمة من النفط." المكونات
إكسسوارات
- ملح كمية مناسبة
- ماء كمية مناسبة
- مالح طعم
- مقلي الحرف
- عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
قطع غسل البطاطا سمك موحد من ورقة -
2 أضيفت الملح والماء إلى وعاء -
3 مع التحريك ملعقة، ليذوب الملح -
يضاف 4 لكمية من النفط عموم، بلطف يستدير، وتغطي مع وعاء النفط -
5 شرائح البطاطا في الزيت بعد الحرارة -
6 فتح حريق صغير، باستمرار الوجه مع مجرفة، من أجل تجنب معجون المقلية -
7 الوجهين الذهبي المقلي، محلول ملحي في المقلاة ويقلب إضافة النار بلطف، تحميل
