يغسل اللحم البقري الطازج، وينقع في الماء البارد لمدة 20 دقيقة، قذف بعيدا الدم، وهذا الإجراء تكررت ثلاث مرات، ويبدو أن لحوم البقر فقدان بعض اللون الأبيض، وإزالة ومقطعة إلى قطع.
تخفيضات لحوم البقر في الأوتوكلاف والبصل وأضاف، والزنجبيل، والمياه إضافة، تصب النبيذ، وارتفاع الضغط ويطهى لمدة 20 دقيقة، الوقت وفقا لكمية من اللحم، واللحوم تعديلها بشكل مناسب.
اللحوم أن تكون جيدة طنجرة الضغط، إزالة والاستعداد الجاف.
قطع اللحم إلى مكعبات 1.5 سم مربع، وضعت في مكان بارد جاف مكان جاف الغاز النفايات السائلة، قد يكون نسبيا يرطبهما الجنوبي تجفيف المنخفضة للحرارة الفرن.
معدة سلفا صلصة مسحوق التوابل مركب (الكمون وأوراق الغار، انجليكا، قشر البرتقال، كايمبفيرول)، وبذور السمسم الأبيض والفلفل الحلو والفلفل، ومسحوق الفراولة، نكهة جديدة جدا وصلصة الصويا ومسحوق الينسون، البصل، الزنجبيل، والنبيذ الطبخ والسكر والملح .
الحرارة وعاء الوقود، وإثارة إلى مكعبات، سكب نكهة جديدة جدا 15ML، صلصة الصويا 15ML (صلصة الصويا المالحة، وهو مبلغ معدلا على النحو الملائم وفقا لذوق شخصي) مواصلة التحريك.
يضاف البصل والزنجبيل ومسحوق الفراولة (5 غ)، والنبيذ (30 مل)، ومسحوق الينسون (5 غ)، والسكر (20 غ)، والملح (10 غرام)، وتحريك النار، حتى لحوم البقر الرطوبة المقلية الجافة ومن المتوقع أن يستغرق حوالي 40 دقيقة.
60 غراما من الفلفل الأحمر يواصل القلي، 30 غراما من مسحوق الفلفل. يحرك المزيج لمدة 10 دقائق.
يضاف السمسم الأبيض، وإثارة بالتساوي، لعموم.
وسال لعابه رائحة متشنج لحوم البقر فعلت أخيرا، فإنه يبدو أن هناك تريد أن تأكل؟
