"الأسماك كاملة، والعطاء اللحوم وطعم لذيذ، تانغ تشينغ طعم نقي". المكونات
إكسسوارات
- بصل كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- الفلفل الأخضر كمية مناسبة
- فلفل أحمر كمية مناسبة
عبء
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- خل كمية مناسبة
- حار طعم
- بخار الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
الأسماك 1 الاختيار: يتم التحكم في الوزن من الأسماك ويفضل في حوالي 500 غراما، وطبق السمك وضعها في مظهر ثانوي، المفتاح النيئة والمطبوخة في الفرن سهلة نسبيا للفهم. -
تشكيل الأسماك 2: بعد أن يتم تنظيف السمك والبطن قطع سكين الخروج من العمود الفقري من الأسماك، والأسماك يمكن أن تمنع البخار، لأن عظام السمك انكماش الأسماك تشوه، شحم الخنزير مساعدة انتشرت على جانبي السمكة، ثم عصا النبيذ الأبيض قليلا. -
3 السمك التوابل: من Rouli القليل مزيج صلصة الصويا قليلا، وزيت السمسم والملح والزنجبيل، والفطر في الأسماك بعد آخر، يمكن أن تجعل طعم السمك الطازج أكثر، ولكن أيضا جعل الأسماك على البخار يبدو الكاملة. -
السمك لوحة تمايل 4: خذ الأكبر الزنجبيل والبصل الأخضر طول المتوسطة قطع خيوط غرامة موحدة، وضعت على لوحة السمك، ثم السمك في طبق السمك رش القليل سلك الزنجبيل، على حد سواء جميلة وناضجة لذيذ -
5 الفرن السمك: الفرن هو مفتاح البخار الأسماك والخضروات على البخار والكثير من مثل، ومن المؤكد أن فتح وعاء من الماء، ثم المقلاة الأسماك والبخار 6-7 دقائق تتحول فورا قبالة الحرارة. -
6 وهمية السمك على البخار: ما يسمى الظاهري يبخر قبالة الحرارة، لا تفتح الغطاء، وبعد ذلك كان تبخرت باستخدام المتبقية وعاء الحرارة بعد 5-8 دقائق عموم، إلى صلصة الصويا مستعدة والخل وقليل من الأسماك لتمرير Youlin اضح .
