لحم معطر سيتشوان - الطعام الصيني

لحم ، فلفل ، فلفل حار ، كزبرة ، ثوم 250 جرام

الخطوة 1

نقطع شرائح اللحم إلى شرائح رفيعة

الخطوة 2

يُضاف بياض البيض ونشا الذرة والثوم والفلفل الحار والتوابل الأخرى ، ويُمزج جيدًا ويُتبل لمدة 20 دقيقة حسب الرغبة.

الخطوه 3

اختر بعض أطباق الخضار الطازجة والمفضلة ، وضعها في قاع الوعاء وضعها في قاع الوعاء كخضروات أساسية.

الخطوة 4

تُقلى شرائح اللحم في المقلاة ويُضاف إليها القليل من الماء الساخن والقليل من الثوم المفروم

الخطوة الخامسة

توضع شرائح اللحم المطبوخ في وعاء كبير مع الخضار المجهزة

الخطوة 6

سخني الزيت على نار عالية ، أضيفي كمية مناسبة من الكزبرة ، وصبي الزيت على شرائح اللحم.

الخطوة 7

اللحم المفروم معطر ، هههههه