المكونات

 

الخبز والدقيق

 

200G

 

طحين

 

100G

 

 سواغ السكر 35G الملح 2ML خلاصة الخميرة الجيل الثالث 3G بيضة كاملة من الزبدة غير المملحة 30G 54G 210G الأرجواني البطاطا السمسم الأسود كمية اللبن

 الأرجواني البطاطا السمسم الأسود ممارسة نخب البخار 1 الأرجواني البطاطا الحلوة تخفيضات نظيفة.

2 مقشر، ووضع كوب الغذائية، صب الحليب 250ml الاتحاد.

وقد أثارت 3 إلى الغرامة اللبن مثل.

4210 غراما من الخبز في برميل من اللبن البطاطا الأرجواني، والبيض والسكر والملح.

5 ضع الطحين والخميرة والدقيق.

6 بدوره مختلطة مع ملعقة من المطاط حتى لا مسحوق جاف.

7 في breadmaker لبدء برنامج 15 دقيقة العجن، في الدقيقة 15 زبدة خففت.

8 ثم تتحول إجراء العجن لمدة 15 دقيقة، ويمكن سحب ما يصل الى دلك فيلم صعبة.

9 لإغلاق الدائرة، في وعاء، مع تغطية غلاف بلاستيكي.

10 التخمير ساعة في درجة حرارة الغرفة. (تعطى وقتا كافيا، إلى أقصى حد ممكن التخمير إلى أكبر 2 مرات.)

إزالة العجين العادم 11، التكوير، وتغطي وترك الباقي لمدة عشر سنوات.

12 ثم اضغط على لفة خارج الشقة، طوى، اضغط على شقة مرة أخرى.

13 لفة بها.

بعد 14 رش الصاعد السمسم الأسود، ضغطت بلطف مرة أخرى.

الهريس أسفل 15 طوى.

كل أربعة لفة 16، بعد لفة جيدة، وضعت في برميل الخبز.

التخمير 17-80 كاملة.

18 حدد البرنامج الخبز، وحرق اللون، والوقت من 50 دقيقة. إزالة برميل الخبز 19 مباشرة بعد الخبز، والسماح مختومة بارد.