المكونات

 

سجق

 

120G

 

براعم الخيزران

 

200G

 

 سواغ السكريات كمية النفط كمية كمية كمية من الملح النبيذ أول ضخ كمية البهارات كمية الدجاج كمية كمية كمية من البصل زيت السمسم

 براعم الخيزران المطبوخة النقانق النقانق مستعدة للتعامل 1، غارقة براعم الخيزران مع الماء لمدة يومين، عدة مرات أكثر للمياه، ومن ثم ينقع الأرز الماء

2 براعم الخيزران في طنجرة الضغط ليغلي، ينضج على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.

3 براعم الخيزران تمزيقه

4 وعاء الزيت الساخن، في براعم الخيزران

إضافة النبيذ والمقلي 5

6 إضافة بعض السكر والبهارات

7 في السحب الأول إثارة بالتساوي،

8 في النقانق، وإضافة بعض الماء والحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة.

9 في كمية الملح ويطهى لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الدجاج ويقلب السمسم بالتساوي.

10 رش المفروم بعض البصل الأخضر، يمكنك.