1. وضع المكونات جاهزة.

2. قطع القرع إلى قطع.

3. مواعيد مقدما ينقع لمدة ساعة واحدة.

4. ضع اليقطين والتمر الأحمر معا في وعاء، يضاف كمية مناسبة من الماء ليغلي النار تتحول حريق صغير ويطهى لمدة عشرين دقيقة.

5. القرعة حتى الناعمة، إضافة كمية مناسبة من السكر وتخلط جيدا لإذابة يمكنك عموم.