"للقيام الشيفون كبير، وقطع وتعطيه بعيدا لا تبدو جيدة، مع سكين وشوكة كوب من قبيل المبالغة، وتناول القليل من الحطام على الطاولة، ولكن أيضا لالتقاط صعوبة تذكر، أو أكواب مريحة، كل إذا التعبئة أكواب بلاستيكية، ولكن أيضا يسهل حملها إلى اللعب، لا تأكل، ثم فجأة، يمكنك أيضا وضع بضعة أيام. " المكونات
- بيض تسعة
- حليب 70G
- زيت الفول السوداني 70G
- أدنى من الغلوتين الطحين 150G
إكسسوارات
- بياض البيض حبيبات السكر 70G
- السكر، صفار البيض 36g من
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 بيض دقيقة. -
2 صفار البيض إضافة الزيت والحليب. -
تم إضافة 336g من السكر مع التقليب بما فيه الكفاية. -
4 غربال في الدقيق الخليط صفار البيض، Z على شكل مختلط جانبا. -
تمت إضافة 70G والبيض والسكر الأبيض 5 مرات، وإرسالها إلى رغوة جامدة. -
6 يؤخذ البروتين الثالث في صفار البيض، مزيج من خفض سريع بالتساوي. -
7 صب صفار البيض لصق الأواني، وتحولت مختلطة بالتساوي. -
8 أكواب منذ فترة طويلة على استعداد، البوق 30. ولكن القليل كبيرة، وهناك فائض في الليلة الماضية أن تفعل مع ثمانية البيض، مجرد تركيب 29 أكواب، هي ضحلة تماما، فرن 52L، لتكون مرجعا -
9 مباشرة بوحشية أسفل، وضعف الرقابة وعاء كبير، ملعقة مغرفة حاولت، والعجين فاصل، ببساطة النزول بسرعة على كامل المضادة للرغوة. -
10170 درجة، 25-30 دقيقة. ظهر حاول تغيير درجة حرارة منتصف الطريق بطبيعة الحال، ورطة، أو الانتهاء من درجة حرارة خبز. -
11 وضع للحظة واحدة، وعدم التراجع. -
12 غير حساسة جدا وناعمة، وأعتبر أن حصة، والحصول على الكثير من الثناء.
