"سمعت صديقًا يقول إن الزلابية المليئة بالفلامولينا المخملية لذيذة. تعال وجربها اليوم ." مكونات
- فلوتوليبس Flammulina 300 جرام
- لحم مفروم 100 جرام
اكسسوارات
- الكراث قليلا
- بصل أخضر المبلغ الصحيح
- صلصة المحار ملعقة
- سوتي ملعقة
- صلصة الصويا ملعقة
- فلفل قليلا
- فايف سبايس باودر قليلا
- مسحوق الزنجبيل قليلا
- زيت السمسم المبلغ الصحيح
- ملح المبلغ الصحيح
- زيت الطهي المبلغ الصحيح
- Zanthoxylum bungeanum قليلا
- طحين 400 جرام
- الماء الدافئ المبلغ الصحيح
- أخرى المذاق
- أخرى براعة
- نصف ساعة مضيعة للوقت
- عادي الصعوبة
- 1 - إعداد الكراثيات Flammulina والكراث.تنغمس الكراث حسب الذوق والعمل دون إضافة الكثير ، ولكن أولئك الذين يحبون الكراث يمكنهم وضع المزيد.
- 2 ضع ملعقة من صلصة المحار في حشوة اللحم ، وملعقة من صلصة الصويا القديمة ، وملعقة من صلصة الصويا ، والبصل الأخضر المفروم ، واسكب ، ومسحوق خماسي التوابل ، ومسحوق الزنجبيل والفلفل وكمية مناسبة من الملح ، وزيت السمسم ، وضع جميع التوابل وخلط حشوة اللحم بالتساوي.
- 3 هذا هو اللحم المخلل متبل لفترة.
- 4 قطع فطر وكراث مع لحم مفروم.
- ضعي الزيت في 5 أواني ، وضعي القليل من حبوب الفلفل ، واقليها وأزيليها.
- 6 يسكب الزيت الساخن في الحشوة ، ويتبل بالملح وزيت السمسم ويخلط جيدا.
- 7400 جرام من الدقيق ، استخدم الماء الدافئ وناعم في العجين الناعم والصلب.
- 8 ضغط الزلابية ، سأضغط فقط على الزلابية ، والضغط ليس جيد المظهر ، فقط انظر إليه .
- 9 ضغط ستارة أخرى.
- 10 مقسمة إلى جرعات صغيرة ، تدحرجت في الجلد زلابية.
- 11 ماء مغلي ، فطائر ، مطبوخة.
- 12 إنه لذيذ ، أم لذيذ حقًا.
نصائح
عند طهي الزلابية ، غطي الغطاء لطهي جلد الزلابية ، وافتح الغطاء لطهي حشو الزلابية. بعد إزالة الماء ، غطي الغطاء لطهي جلد الزلابية. بعد غليان الماء مرة أخرى ، افتح الغطاء ، أطفئ النار الصغيرة ، اطهي حشو الزلابية ، انتظر حتى الزلابية جاء كل شيء ، مستديرًا ، أمسك بواحد ، اضغط على جلد الزلابية بيدك ، يمكن أن تنتعش بسرعة ، يتم طهي الزلابية ، لذلك ليس من السهل طهي الفطائر المطبوخة على النار ، لذيذة وجلوتين.