مكونات

 

التوفو القديم

 

1 قطعة

 

الفجل الأبيض

 

نصف

 

نواة الفول السوداني

 

100 جرام

 

 إكسسوارات ، زيت ، ملح ، سكر ، خل ، صلصة صويا ، ثوم ، بصل ، فلفل ، دجاج ، دجاج

 ممارسة التوفو المجفف مع الحرير 1 تحضير المكونات

2 الفول السوداني مطبوخ ، مجرد وسحق للاستخدام ،

3 قشر الفجل ، اغسل وحلق ، قطعه بالملح والسكر لمدة 10 دقائق ،

4 اعصر الماء ، أضف صلصة الصويا ، الفلفل ، خلاصة الدجاج ، الخل ،

5 أضيفي معجون الثوم والبصل الأخضر وحبات الفول السوداني وامزجيها جيداً وضعيها جانباً.

6 التوفو القديم مقطّع إلى مثلثات سميكة.

7 سخني الزيت في القدر ، أضيفي التوفو القديم ،

8 تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ، قم بإزالة التحكم بالزيت ،

9 قطع في منحدر التوفو.

10 فقط قم بتمزيق الفجل المبشور ،

11 تغمس في صلصة حلوة وحامضة عند تناول الطعام.