المكونات

 

البطاطس

 

200G

 

الفلفل الحار

 

200G

 

 سواغ الملح كمية النفط كمية كمية من كمية الخل السكر والفلفل، وكمية الزنجبيل

 1 الحامضة البطاطا نهج السلك تغسل البطاطا مقشرة، مقطعة إلى خيوط.

2 ثم إضافة بعض الملح والخل ينقع في الماء لمدة عشر دقائق. حتى البطاطا المقلية الحرير أكثر هشاشة.

3 فلفل أحمر، مقطعة إلى خيوط.

4 الفلفل الأخضر، مقطعة إلى خيوط.

5 باردة وعاء النفط، إضافة قليلا من الفلفل، ثم وضع الفلفل القشط بها، ثم يضاف الزنجبيل. ثم تضاف البطاطس القلي الحرير.

6 إضافة الفلفل الأخضر يقلب. إضافة الملح والثوم وإثارة بالتساوي عموم من قبل. لأن فقاعات لديهم الوقت من الخل وأضاف، لذلك عندما المقلية قد تضيف ويمكن أن يضاف الخل.