الدجاج ورطة ثوم زنجبيل خل سكر النبيذ الطبخ ملح

الخطوة 1

1. يغسل الدجاج، أصابع الدجاج قطع، قطع الدجاج إلى ثلاثة

الخطوة 2

2. الزنجبيل، والنبيذ، وعاء الماء يغلي

الخطوة 3

3. صب في الدجاج استعداد، حرارة عالية لمدة خمس دقائق

الخطوة 4

4. ضع الدجاج المطبوخ وضعه في سلة والانتهاء مع الاستفادة من المياه لشطف الدهون الدجاج

خطوة 5

5. الدجاج المطبوخ مع فقاعة الجليد عشر دقائق (الجليد غارقة جلد الدجاج أكثر هشاشة)

خطوة 6

6. فقاعة عشر دقائق إزالة الدجاج، مرة واحدة تشطف مرة أخرى بماء الصنبور، في وعاء البديل

خطوة 7

7. ضع مخلل استعداد والثوم والملح والسكر والخل في وعاء، مزيج بالتساوي في الثلاجة ليلة واحدة، ومنعش الحامض مخلل الدجاج legs're القيام به، مفتوحة لتناول الطعام!