الخطوة 1
أقدام الدجاج المفروم قبالة، الدجاج المفروم 23.الخطوة 2
الماء المغلي، للخروج من الكثير من النفط!الخطوة 3
الشوائب من الماء البارد، ومن المؤكد أن شطفه نظيفة!الخطوة 4
البصل والزنجبيل والينسون والفلفل وتشغيل الماء ليغلي، ورائحة العطر، ثم وضع الدجاج ويطهى لمدة 12 دقيقة.خطوة 5
شطف الأول بالماء البارد، وغسلها مع ظهور بثور الجليد، وأقدام الدجاج بحيث سرعان ما تحولت الأبيض.خطوة 6
ومخلل والفلفل والبصل والملح والخل الأبيض، والطبخ والنبيذ، وطهي أقدام الدجاج من الماء، وأخيرا مخلل من الماء.خطوة 7
بعد الماء البارد، يضاف الدجاج.الخطوة 8
الختم توج. الثلاجة لمدة 2-3 أيام.الخطوة 9
مع مخلل أرجل الدجاج طعم.