مكونات

 

اللوف

 

200 جرام

 

فطر

 

20 غ

 

المعكرونة الفراشة

 

10 غ

 

 زينة شحم 5 جم ملح 2 جم مرق 200 مل عنصر مذاق 2 جم زنجبيل قليل من الثوم قليلاً

 كيفية صنع المعكرونة الملونة مع فطريات اللوفيا 1 يتم وضع معكرونة الفراشة في قدر بخاري

2 يُقلّى الزيت في مقلاة ويُقلى الزنجبيل مع الثوم

3 تقلى الفطريات ويقلى لمدة 1 دقيقة

4 قشّري اللوف وقطعيها ، ثم قلبي لمدة دقيقة

5 اخفضي المرق ودعيه يغلي على نار عالية واتجهي إلى نار متوسطة لمدة 5 دقائق

6 اخفقي نودلز الفراشة ، أضيفي الطعم والملح ، قلبيها واطهيها لمدة دقيقة ، فقط ابدئي القدر