طازجة مقلية في المنزل طازجة

"طعام حار قليلاً." مكونات

اكسسوارات

1 اغسل الخضار وقطعها للاستخدام.
2 شريحة بطاطس ، مكعبات طماطم ، فلفل ، و بصل ، بعد تقطيع البطاطس ، انقعها في الماء لإزالة النشا الزائد وجفف الماء.
3 ضعي الزيت في المقلاة واطهيه حتى 50 ساخنا ، أضيفي البصل الأخضر المفروم ليقلي البصل الأخضر.
4 أضيفي رقائق البطاطس ، قطع الطماطم و القلي.
5 بطاطس مقلية حتى تنضج 8 ، يضاف الفلفل والبصل ويقلب بالتساوي.
6 أضيفي الكمية المناسبة من النكهة الطازجة والملح وقلي التحريك بالتساوي ، وأضيفي كمية صغيرة من غلوتامات أحادية الصوديوم وقلبي ، ثم ضعي القدر للتقديم.