"الوطن تشينغمينغ إلى جدتنا الشمر سيدة تبلغ من العمر من الأنواع الخاصة بهم، وحجم متر مربع واحد في الفناء الأمامي حيث والعطاء والأخضر يتأرجح الكمون الرياح. وقال انه ليس على استعداد لتناول الطعام، كل تغذيتها من خلال قرصة أسفل I، وجاء الكعك ملفوفة الوراء، النار الشمر لم بقية، وحسن الذوق. رائحة اليانسون هي فريدة من نوعها للغاية، وهناك الكثير من الناس لا يمكن أن تقبل. لكن عائلتنا هو المفضل للغاية، بغض النظر عن طفل نقطة نقل حقيبة الكراث أو تفعل النار أنها تحظى بشعبية على نحو خاص. لا أحب الزلابية، لأن الشمر حشو فضفاضة جدا، وحزمة جيدة ". المكونات
- لحم الخنزير 200 غرام
- الثوم المعمر 100 غرام
- زيت الذرة كمية مناسبة
- صلصة المحار كمية مناسبة
- طحين كمية مناسبة
إكسسوارات
- شمر 200 غرام
- جمبري إلى صغيرة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- نكهة طعم
- مقلي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 بدء من الطحين في نصف من 80 درجة، واثارة مع عيدان تناول الطعام في الندف. الطحين الجافة المتبقية، والمياه الدافئة، وتكون عجينة لينة قليلا. -
وأضيف 2 حوالي 10 غراما من زيت الذرة، ويتم امتصاص الزيت للعجن العجين. -
3 مغطاة نصف مستيقظا الاغطية البلاستيكية ساعة. هذه المرة عجينة لينة خاص. -
تمت إضافة 4 اللحم المفروم الشمر والثوم مقطعة إلى قطع صغيرة، واللحوم، إلى الروبيان الصغيرة. -
5 في كمية من زيت الذرة، ملعقة كبيرة من صلصة الصويا، صلصة المحار، ملعقة كبيرة، وكمية من مزيج من الملح. -
6 النار حشو منقع. -
7 الشحوم جهة، والمسيل للدموع العجين الصغيرة، والعجن تحول إصبع دائرة معسر شقة رقيقة، والجلد مثل الشكل في الكعك. -
8 في حشو الكامل. -
9 مغلقة، التفاف، وليس به أولا الصحافة شقة. من أجل القيام بكل العجين. -
10 حرارة المقلاة، صب طبقة رقيقة من زيت الذرة. انقر على يد النار قليلا، وأغلقت في وعاء، ثم قليلا شقة الصحافة الإصبع. -
سطح 11 جانب من الذهبي بدوره الخلفي. الذهبي على كلا الجانبين، النار حشد يمكن أن عموم. -
12 الساخن لتناول الطعام، حلوة جدا.
نصائح
1. نصف Tangmian نصف العجين غير مختمر، مصنوعة من الذوق السليم، والأسنان لزجة لا تجف والثابت. 2. يجب أن تكون عجينة لينة جدا، وبالتالي من الصعب أن تعمل. وضع الزيت على يديك ثم يلف، فإنه لن عصا اليدين. حرق 3. حريق صغير المقلية طوال الوقت.
