المكونات

 

الشوكولاته الظلام

 

160G

 

كريم البيض

 

250G

 

حليب

 

150G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

60G

 

 سواغ الجيلاتين اثنين من الكاكاو الشيفون 2

 موس الشوكولاته كعكة النهج 1 استعداد لجميع المواد، غارقة أوراق الجيلاتين مع الماء البارد.

بلغت 2 الجلد كريم إضافة 30 غراما من السكر سبعة التوزيع، وهذا هو قليلا من السيولة.

تم إضافة 3 إلى ما تبقى من الحليب والسكر، والسكر تسخين المياه مع التحريك حتى يذوب.

4 وأضاف الشوكولاته الظلام ويحرك حتى يذوب.

5 جيلاتين غارقة إضافة إلى ذوبان أثار.

6 أرسلت جيدة مختلطة مع كريم خفيف، موس خدمة السائل.

7 موس العفن حزمة القاع احباط، في شقة الخبز كعكة عموم الى قطع أصغر من العفن، في الجزء السفلي.

يسكب 8 إلى نصف موس السائل.

9 ومن ثم إلى قطعة ثانية من الكعكة، وضغط قليلا.

رو موسي 10 ثم صب السائل.

11 ثلاجة التبريد اتخذت بعد 6 ساعات سطح مسحوق الإفراج عنهم، الكاكاو من الشاشة، والديكور قليلا.