المكونات

 

باذنجان

 

300G

 

اللحوم الخالية من الدهون

 

150G

 

 اكسسوارات كمية مناسبة من الفلفل كمية كمية النفط البصل كمية الزنجبيل من كمية الثوم كمية مناسبة الأيمن من صلصة الصويا ملح حسب الرغبة كمية مناسبة صلصة الشواء الثوم

 1 الخام ممارسة الباذنجان مفروم غسل جاهزة.

2 الباذنجان مكعبات مع الملح في نهاية اللحم المفروم والزنجبيل المفروم والثوم والبصل وقطع البصل الأخضر.

3 الباذنجان تقلص احتياطي المياه.

تحت الكمية المعتادة من عموم النفط 4، والباذنجان المقلي لينة.

5 يحتوي على النسخة الاحتياطية.

6 رد من النفط، ووضع الفلفل الحار صغيرة من نكهة، لا تقم بإزالة.

7 الثوم والزنجبيل حتى تفوح رائحته، ووضع المفروم لون اللحم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.

8 وضع صلصة الشواء الثوم وصلصة الصويا.

9 وضع الباذنجان ويقلب جيدا.

10 رش مع البصل الأخضر المفروم، ويقلب جيدا عموم.