"الساخنة الخبز سطح بارد نسبيا من الكعكة من حيث تفعل الكثير لينة سوف تنفق عشر دقائق للقيام ببعض شبه Tangmian الفطائر، لينة متموج، مضيفا وعاء من الحبوب عصيدة، والأطباق الجانبية لهذه النقطة، هو الكمال ". المكونات
- طحين 500 غرام
- القفلوط الكراث الأندلسي 1
- ثلاثة عشر مسحوق 15 غراما
- ملح 3 ز
إكسسوارات
- Congxiang طعم
- مقلي الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 إعداد المواد الخام. -
وأضيف 120 غرام من الماء 2 دقيق قليل من الملح، وأضاف خلال اثارة تليها إضافة 120 غرام من الماء البارد، ويصبح. -
3 أن يكون أكثر برودة قليلا أكثر العجين ليس العجين الساخن لتشكيل العجين مدة ربع ساعة مع تغير أعقاب الفيلم التفاف. -
30 غراما من زيت 43 غرامات من الملح، و 15 ز ثلاثة عشر مزيج مسحوق. -
قطع البصل الأخضر 5 أوراق البصل الأخضر. -
6 تستيقظ العجين في أجزاء صغيرة. -
7 يأخذ العجين لفة إلى رقيقة، هش شي Sanxiang المغلفة أولا. -
8 رش مع البصل الأخضر. -
9 من جانب واحد طوى. -
10 لف من جانب واحد في كعكة مستديرة. -
11 لا طرح في عجلة من امرنا، كل شيء جيد (عملية العجين ويمكن أيضا، للفة الخبز أسهل). -
12 بالتتابع في ترتيب لفة المعجنات دخلت نقطة رقيقة. -
13 ووك بارد النفط، وجعل الكعكة بلطف إلى لونها بنيا ذهبيا الصغيرة والمتوسطة في كلا الجانبين. -
ثلاثة عشر 14 مع نكهة قوية من الفطائر على البئر.
نصائح
1. إضافة الدقيق للمياه العجين درجة حرارة العجين هي عالية جدا، وهذه العملية أن نكون حذرين. 2. يمكن للمرء أن يفعل أكثر، وتناول الطعام المجمد، في المرة القادمة المقلية مباشرة دون ذوبان لتناول الطعام. 3. لاحظ أن الأجنة المجمدة وسيطة للتزود بالوقود ورقة فطيرة العجين، وإلا الكعكة المجمدة.
