المكونات

 

أدنى من الغلوتين الطحين

 

100 غرام

 

زبدة

 

65 غراما

 

مسحوق السكر

 

35 غراما

 

مسحوق الشاي الأخضر

 

5 ز

 

 اكسسوارات البيض 35 ز

 ماتشا إعداد الممارسات الكعكة الغذاء 1

2 خففت الزبدة مسبقا

3 إضافة السكر البودرة

4 مع خلاط كهربائي إلى رئيس ضربات البيض، ويقلب يدويا، لمنع التحريك السريع المفاجئ، الرش حولها مع السكر البودرة، ثم قم بتشغيل خفقت الكهربائية، ضربات حتى دولة أبيض رقيق

تم إضافة 5 بيضات في ثلاثة أجزاء في درجة حرارة الغرفة، مع التحريك بعد كل إضافة لخلاط كهربائي حتى موحدة، بالإضافة إلى البيض القادمة

6 قد كان يحرك

7 فرزت معا الدقيق ومسحوق الشاي الأخضر، منخول يجب أن نفعل الطحين البسكويت حتى في جزيئات صغيرة عديمة الفائدة، وطعم أفضل

8 تحولت مختلطة بالتساوي مع ملعقة، وتذكر ان لا الإفراط في الاختلاط، وذلك ليس من العضلات، وتؤثر على طعم

9 ثم مؤطرة أكياس زهرة، وأكياس زهرة قبل التركيب، وضعت في الفم تزيين أكياس تزيين والبحرين، في الجزء السفلي من الحقيبة الأنابيب قطع ثقب صغير

10 سوف تضغط الكوكيز في الفرن، وأنا استخدم الكعك خبز الخبز خصيصا، لذلك فائدة مزدحمة هي حجم موحد نسبيا

11 عندما الكعك الضغط، سخن الفرن، أضاءت 165 درجة، 150 درجة تحت النار، في خبز المتوسطة ولمدة 20 دقيقة، خبز لمدة 15 دقيقة عند يمكن أن تغطي رقائق القصدير، يمكن أن تجعل الكوكيز مظهر اللون أفضل

FIG 12 انتهى