المكونات

 

لحم بقر

 

450G

 

 ملح حسب الطعم المر كمية النفط المساعد صلصة الصويا قليلا، والمحار كمية صلصة قليلا من الفلفل فان Shufen

 القرع المر المقلي الممارسة لحوم البقر 1 القرع الأبيض النقي نظيفة. قطع من الطائرة الوسطى إلى البالون. ثم قطع سكين المائل الى قطع.

2 لحم البقر، مقطعة إلى شرائح رقيقة. مروحة Shufen وصلصة المحار وضعت، ماء مالح لمسبقا.

3 من المقلاة. تصب في لحم البقر. سوينغ.

4 لا الوجه الغطاء طرح في النار. ثم يقلب.

5 اللحم البقري المقلي حتى ستة ناضجة، ونقل إلى لوحة وضعت جانبا.

6 من المقلاة. تصب في القرع المر. النار. يقلب.

7 وضع كمية صغيرة من الملح.

بعد 8 جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية من الطلاب، فقط من أجل لحوم البقر جيدة المقلية. وضع بعض صلصة الصويا.

9 الفلفل رش. النار. يقلب. إثارة.