المكونات

 

الحبار حيوان بحري هلامي

 

500G

 

لحم خنزير

 

300G

 

الثوم المعمر

 

80G

 

طحين

 

300G

 

 اكسسوارات كمية النفط ملح حسب الذوق 2 ملعقة طعام النبيذ الطبخ 10G الزنجبيل 2 ملعقة طعام البيض كله

 ممارسة الزلابية الحبار 1 إعداد المكونات.

قطع 2 الحبار مفتوحة للعثور على كيس الحبر.

3 مقذوف داخل عصير الأسود، إضافة القليل من الملح، والمخفف مع الماء الساخن قليلا.

4 إضافة الدقيق لتشكيل العجين تثبيتهم قليلا عن نصف ساعة.

5 الحبار، ولم يتبق سوى رأس صغير، وإزالة جميع الأعضاء الداخلية، وغسلها، الخلايا الصباغية البشرة المسيل للدموع فيلم، وقطع في الكريات.

6 اللحوم والزنجبيل وضعها في مفرمة اللحم، مطحنة اللحم تبدأ في الثانية والعتاد عن ثلاثين ثانية

7 الجبل إلى اللحم المفروم. .

اللحوم جيدة القاطع 8، والبيض، وزيادة تضاف مع التحريك لسحب النبيذ وزنه.

9 إضافة الثوم المفروم والحبار دينغ.

10 إضافة الملح والدجاج وزيت الطعام وتخلط جيدا.

سطح جيد 11 الاستيقاظ فرك الشرائط، وقطع إلى وكلاء صغير، تتوغل في سمك من الجانبين رقيقة المتوسطة زلابية الجلد.

12 في اللحوم الحبار.

13 الحزمة إلى الزلابية.

14 في وعاء يغلي المطبوخة.