مكونات

 

Yubai

 

350 غ

 

 إكسسوارات زيت ، ملح معتدل ، كمية صغيرة من صلصة المحار ، زنجبيل معتدل ، 1 فلفل أحمر صغير ، 1 ثوم المعمر ، 2

 طريقة تحضير السمك الأبيض في صلصة المحار 1 اغسل رأس السمكة وقطعها إلى قطع سميكة قليلاً (سمك حوالي 0.5 مم).

2 قم بتحضير المكونات.

3 سخني مقلاة الزيت وضع الزنجبيل في المقلاة وأقليه.

4 ضع السمك الأبيض في المقلاة وحركه.

5 أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 4 أو 5 دقائق.

6 افتح الغطاء وضع في صلصة المحار وكمية صغيرة من الملح.

7 أضف الفلفل الحار.

8 قلبي بالتساوي ، أضيفي المزيد من الماء وأغلقي الغطاء واتركيه حتى ينضج العصير.

9 قم بتحميل اللوحة.