المكونات

 

طحين

 

500G

 

 5G خلاصة الخميرة الماء الدافئ 200G سواغ الأبيض السمسم 5G

 1 وسادة مربع الدقيق الممارسات الخبز والخميرة الملاك

وأضيف 2 حوالي 40 درجة الماء الدافئ والخميرة، عيدان في اتجاه عقارب الساعة الانفعالات.

3 لتشكيل العجين، وتغطية والاستيقاظ عشر دقائق.

4 من فقاعة، دلك قطع المجلس مستطيل العجين.

5 ثم تستيقظ في الدقيقة 40 باخرة

6 تسديدة جيدة على السمسم الأبيض المقلي.

7 والبخار لمدة 10 دقيقة، وإيقاف الحرارة ثم خمس دقائق قبل فتح الغطاء.

8 شرائح

9 في غير عصا مقلاة قليلا.

10 يوم قبل أن تفعل الخيط

11 اثنين من الخبز تقع الخيط، أو إضافة البيض المقلي، أو إضافة شرائح لحم الخنزير واللحوم هو أيضا وجبة فطور جيدة.