"الأيام الباردة، ويريد أن يأكل الطعام الصلب، والطاقة تجديد، وهذه المرة وعاء من لحم البقر أفضل وأفضل، ولكن نريد لينة، ولحم البقر لذيذ، كما أنها ليست مسألة بسيطة. أحيانا مع كبير المطبخ الدردشة، والتحدث خارج من لحوم البقر لماذا أشعر دائما مما يفعلون على البخور، ولحم البقر الحساء أن تعرف السحر ". المكونات
- لحم بقر 500G
- براعم الخيزران 250G
- وعاء المادة القاع 1/4 كتلة
إكسسوارات
- زنجبيل قليلا
- ثوم قليلا
- النبيذ الطبخ القليل
- معجون الفول ملعقة
- البصل الأخضر A
- الينسون 5G
- شمر 5G
- أوراق الغار 5G
- قرفة 5G
- حار طعم
- حرق الحرف
- نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 قطعة من لحم البقر والزنجبيل والنبيذ في وعاء الطهي، النار بعد 3 دقائق إزالة ومقطعة إلى مربعات. -
2 الساخن عموم النفط، ووضع الزنجبيل والثوم قطع، والتوابل يقلى، ثم وضع الجرجير ملعقة كبيرة، متموج حريق صغير المقلية. -
3 في الماء المقشر قطع لحوم البقر إلى قطع فراي بالتساوي. -
4 لحم البقر القلي بضع دقائق والمياه إضافة ومهرجان البصل. -
5 بدوره النار الحساء المغلي يترك على نار خفيفة مدة 2 ساعة، ثم يضاف يطلق النار المفروم في الفرن. -
تم إضافة 6 حول 40G وعاء المادة القاع والملح، واصل الحساء لمدة نصف ساعة، يمكن أن تكون.
نصائح
لذلك مطهو ببطء لحم البقر المفروم مدخل اللحوم عطرة، واستيعاب نكهة براعم الخيزران، ونكهة أكبر. السحر والغضب صحن. بعد القلي وعاء المادة القاع، ورائحة غير كافية، وتستخدم في الطبخ يمكن أن يلهم طعم ليست هي نفسها. هذا وقد 13th العمة استفسار عن سر، سيتم إضافة العديد من خارج المطعم لطبخ المواد أسفل وعاء للقلي اه. ولكن تذكر ليس كثيرا، وحول 40G على الخط. الكثير لإخفاء طعم الطبق نفسه.
